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豆芽馅包子

时间:2019-08-22 23:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这个馅的包子是我在天津进修的时候,在南大的一个小包子铺里吃到的,我和宿舍的伴侣经常买来吃,我最喜好吃的就是这个豆芽馅和霉干菜馅的包子,一荤一素,各有各的味道,各有各的特点!说起霉干菜,有没有伴侣能给点建议或者给个靠谱的淘宝店呀,由于作为北方人,对这个其实不领会,在淘宝看的各色各样的霉干菜卖家,愣是无从下手!我真是出格喜好霉干菜的包子和梅干菜扣肉呢!

  跑题了,仍是说说豆芽馅把,我真服气配出这个馅的同窗呀,我感觉素馅真是不太好调呢,弄欠好就寡然无味,这个豆芽馅巧妙的操纵了豆腐乳和香菜的香气,加上豆芽略脆的口感,就让平平无奇的食材呈现出了异乎寻常的味道!

  材料:绿豆芽,香菜

  调料:豆腐乳,牛肉粉

  豆芽馅包子的做法

  1:香菜清洗清洁,切碎,香菜不要太少,大要放豆芽的四分之一。

  2:锅内烧开水,水开关火。

  3:在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟。

  4:烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一路。

  5:放入豆腐乳。

  6:插手适量牛肉粉。

  7:搅拌平均,能够尝一下,味道不敷能够再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁~!

  8:发好的面分成小份。

  9:擀成包子皮。

  10:包上馅。

  11:放入蒸锅,进行第二次醒发,大要15分钟摆布,开仗,水开蒸15分钟,关火闷5分钟摆布在开蒸锅拿出即可!

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